Заведующий производством столовой

Приглашаем на работу вахтовым методом ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ
Условия:
Работа вахтой, Ванкорский производственный участок, Красноярский край Покупка билетов к месту работы и домой за счет работодателя; Пункт сбора - г. Красноярск Официальное трудоустройство по ТК РФ, стабильная "БЕЛАЯ" заработная плата; Бесплатное 3-х разовое питание и проживание для сотрудников за счет работодателя Заработная плата выплачивается своевременно, 2 раза в месяц (10 и 25 числа); Медицинский осмотр за счет работодателя или компенсация расходов; Предоставляется спец. одежда Заработная плата указана за цикл вахты 45/45​​​​​​​
Обязанности:
Организация и управление за процессом производства выпускаемой столовой продукции; Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами; Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Контроль за работой персонала, контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания); Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности производственной деятельности, ведение журналов.
Требования:
Профильное высшее образование; Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет; Уверенный пользователь ПК, знание программы 1С Знание всех процессов работы кухни.