Управляющий в ресторан Beerman&Пицца

Требуется Управляющий в ресторан Beerman&Пицца
Обязанности:
Организация и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана; Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета; Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана, анализ результатов; Контроль качества оказываемых услуг (сервис, кухня, бар, атмосфера); поддержание высоких стандартов гостеприимства; Работа с персоналом: участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников, поддержание здоровой атмосферы в коллективе; Взаимодействие с проверяющими органами; Ведение документооборота. Организация работы ресторана как единого слаженного механизма Взаимодействие с гостями Решение конфликтных ситуаций Поддержание лояльности гостей и сотрудников к ресторану
Требования:
Опыт работы от 2-3х лет на аналогичной должности; Опыт управления коллективом от 20 человек; Знание стандартов гостеприимства; Знание экономических показателей ресторана; Знание производства, санитарных норм, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности Доброжелательность, радушие, целеустремленность, желание работать, командный дух) Работа с нами - это: Работа в одной из крупнейших ресторанных компаний России Развитие и обучение в стабильной команде профессионалов Карта с 20% скидкой для сотрудников ресторанов Дениса Иванова Стабильная заработная плата без задержек 2 раза в месяц
Условия:
График работы: 5/2 (с 10-00 до 19-00); выходные дни: суббота и воскресенье; Стабильная заработная плата (оклад + KPI); Официальное трудоустройство Бесплатное питание в рабочее время