Заведующий на производство

В компанию требуется заведующий в г. Новосибирск.
Наша компания работает в сфере общественного питания уже более 25 лет.
Приглашаем заведующего на наше производство полуфабрикатов и выпечки. Обязанности: - Организация бесперебойного выпуска сырья, полуфабрикатов, согласно планов производства;
- Управление производством, управление персоналом;
- Увеличение производственной мощности;
- Снижение себестоимости полупродуктов;
- Минимизация брака и обеспечение качества выпускаемой продукции.
- Внедрение новых технологий в условиях действующих технологий;
- Адаптация, обучение и расстановка персонала в условиях изменения производственных планов и текучести персонала;
- Соблюдение стандартов предприятия;
- Соблюдение требований СанПиН;
- Составление ТТК, обновление меню. Требования:
- Большой успешный опыт (от 3 лет) в качестве заведующим производством на предприятии общественного питания;
- Высшее профильное образование ;
- Умение контролировать технологические процессы при производстве продуктов питания;
- Знание прикладных программ (Office и т.д.);
- Целеустремленность, активность, ответственность. Условия:
- Конкурентный уровень заработной платы (стабильно, вовремя);
- Выплаты заработной платы 2 раза в месяц, оклад плюс премия;
- Питание за счет предприятия;
- Спецодежда;
- График работы 5/2.
Новосибирск