Повар-бригадир

Приглашаем на работу ПОВАР-БРИГАДИР (п. Новый порт). УСЛОВИЯ И ПЛЮСЫ РАБОТЫ В КОМПАНИИ: Работа вахтовым методом в ЯНАО; График работы 45/45 дней; Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ; Сохранение / приобретение трудового северного стажа; Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней + дополнительный северный 24 дня; Возможно временное оформление: договор услуг, совмещение; Стабильная «белая» заработная плата 2 раза в месяц; Питание в столовой бесплатно; Компенсация затрат на проезд до места работы и обратно; Возмещение расходов на медицинский осмотр; Подарки для сотрудников и их детей в честь праздников: Нового года, 23 февраля, 8 марта и 1 сентября; Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца; Поздравление с Днем рождений сотрудников; Расширенный пакет материальной помощи, выплаты от 10 000 до 50 000 рублей. ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в небольшом вахтовом поселке; Проживание в теплых вагончиках с размещением по 4 человека. В вагончике есть кровати, стулья, стол, тумба, холодильник и шкаф. Также есть вагоны-душевые и вагон-баня. Постельное белье и принадлежности предоставляются; На территории участка есть 2 магазина. ОБЯЗАННОСТИ: Организация бесперебойной работы столовой (питаются 1000 человек); Контроль работников кухни; Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню; Строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой; Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина); Контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой. ТРЕБОВАНИЯ: Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С; Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.); Навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания; Успешные навыки в управлении персоналом от 10 человек; Опыт работы вахтой приветствуется. Компания «ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК» БОЛЕЕ 10 ЛЕТ успешно работает в сфере комплексного обслуживания вахтовых поселков по направлениям: общественное питание, бытовой и производственный клининг, эксплуатация инженерных систем. Численность компании на сегодняшний день более 3700 чел. Нашими партнерами являются крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие как Полюс, ГазПром, NordGold, СУЭК и др..