Пекарь

cl?ss
Обязанности: Пекарь должен быть ознакомлен с:· технологическими аспектами изготовления хлебобулочных изделий;· настройками температурного режима выпекания теста и методов размещения заготовок на листы;· способами анализа степени готовности заготовок к выпеканию и качества готовых изделий;· вариантами регулировки длительности выпекания хлебобулочной и мучнисто-кондитерской продукции .
Требования:
Необходимое образование - Среднее специальное.
Опыт работы - От 1 года.