NSK -JOB .ru

Работа в Новосибирской области

Еще фильтры

Шеф-повар

#664002, Добавлено: 30.11.2019 9
305 000
Тип объявленияБесплатное
Занятость
Полная
График работы
Вахта
Опыт работы
Более 3 лет



Обязанности:
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Шеф-Повара 45/45 в условиях Крайнего Севера. 1. Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с меню; 2. Составление заявки на необходимое сырье, полуфабрикаты, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков реализации, ассортимент, количество и качество; 3. Организация учета, составления и своевременное представление отчетности о производственной деятельности; 4. Организация наставничества для вновь принимаемого персонала, проведение работы по повышению квалификации производственного персонала; 5. Контроль соблюдения сотрудниками правил охраны труда и производственной санитарии, требований СанПин; 6. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования; 7. Осуществление расстановки поваров и других работников производства.

Требования:
Обязателен опыт с ВИП питанием.Рестораны/кейтеринг 1. Опыт работы заведующим производством/Шеф поваром в индустриальном питании не менее 3 лет; 2. Знание технологии приготовления пищи, требований СанПИН; 3. Знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала. 4. Знание ПК; 5. Умение быстро реагировать на производственные ситуации, порядочность, ответственность, коммуникабельность, работа на результат. 6.Опыт работы в интенсивном ритме. 7.Наличие медицинской книжки и северной справки или готовность оперативно оформить.

Условия:
Официальное трудоустройство Работа вахтовым методом 60/60 в условиях Крайнего Севера Оплата проезда к месту работы + предоставление места для проживания + компенсация медицинского осмотра + частичная компенсация питания для сотрудников компании. Работа в Компании Федерального уровня - лидере рынка Работа вахтовым методом
pakhomova_n@omc.ru

avatar

ОМС

Контактное лицо: Пахомова Надежда
Новосибирск
Отправить резюме
Жалоба на вакансию

Поделиться:

Похожие объявления