Региональный управляющий

Мы активно растущая федеральная сеть грузинских ресторанов «Хочу Пури» экосистемы компании «ЯсноРестораны». Мы гордимся своим успешным 26-летним опытом работы в ресторанном бизнесе. Сейчас по всей стране успешно работают 45 ресторанов наших брендов в Москве, Новосибирске Кемерово, Екатеринбурге, Красноярске Тюмени, Омске, Барнауле, Иркутске, Набережных Челнах, Сочи и других городах. Амбассадор бренда «Хочу Пури» - известный артист Сосо Павлиашвили. У нас масштабные, амбициозные цели и через год будет уже 60 ресторанов под нашими брендами. В связи с ростом компании мы приглашаем в нашу команду увлеченного, целеустремленного, гостеприимного РЕГИОНАЛЬНОГО УПРАВЛЯЮЩЕГО! Мы предлагаем: Официальное трудоустройство; Своевременная заработная плата, справедливая система мотивации; Интересные и развивающие задачи. Возможность предлагать собственные решения и реализовывать их; Современный офис в шаговой доступности от м. пл. Ленина; График работы: 5/2, ненормированный/разъездной рабочий день. Вам предстоит: Осуществлять трудовую деятельность в соответствии с договорами коммерческой концессии: Участвовать в разработке стандартов; Консультировать франчайзи, содействовать в настройке работы инструментов и стандартов; Принимать участие в формировании финансовых целей и бюджетировании; Содействовать обеспечению прибыльности ресторанов; Обеспечивать эффективную организацию работы ресторанов, в соответствии со стандартами концепции; Обеспечивать высокий уровень сервиса и вкуса, посредством проведения аудиторских выездных проверок и предоставления рекомендаций; Контролировать процессы подбора, стажировки, адаптации, мотивации и обучения сотрудников; Предоставлять отчетность в установленные сроки; Участвовать в группе запуска по открытию новых ресторанов.
Требования:
Высшее образование; Опыт работы от трех лет на позиции управляющего рестораном Знание законодательных и нормативных актов РФ, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания; Знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда; Уверенный пользователь ПК. Знание принципов работы с іо, 1С; Готовность к регулярным командировкам. Присоединяйся к нашей команде!