Повар шведской линии

Ищем повар шведской в г. Новосибирск.
Обязанности: —1) начало работы в 6:00,приготовление (каши,омлет,горячие блюда) и отдача шведского стола. 2) Снятие остатков шведского стола, фиксация в табеле (кг,гр, литры) передача шефу.3) Приготовления заготовок по основному и комплексному меню (супы, рыбные, мясные п/ф, соуса) 4) Приготовление шведского стола и заготовок на следующий день. (Выпечки, мясные, сырные, овощные, фруктовые нарезки, горячие блюда, салаты, гарниры) 5) Приготовления, оформление и отдача блюд по основному и комплексному меню в соответствии с ТТК. 6) Соблюдение тех. Процесса согласно утверждённой рецептуре. 7) Соблюдение правил хранения и товарного соседства продуктов. 8) Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте, следить за сохранностью инвентаря и оборудования.9) По окончанию рабочего дня приводить рабочее место . График 2/2 , ( бывают усиления) рабочий день 12 часов, для поваров шведской линии есть обед, и такси на работу. График можно обсуждать, опыт и мёд. книжка обязательно.
Новосибирск