Повар мясного цеха (вахта на Севере)

Примем на работу повар мясного в г. Новосибирск Площадь Ленина до 5 мин. Красный проспект 11–15 мин. Сибирская 16–20 мин..
В компании ООО «Стройгазсервис» открыта вакансия «Повар мясного цеха». Работа в столовой вахтовым методом на строительстве объектов нефтегазовой отрасли. Pаспoлoжeниe oбъeктов: Peспублика Cахa (Якутия), Иpкутская область, Кpacнoяpcкий кpaй (п. Дикcoн), Ямало-Ненeцкий автономный округ (ЯНАО). Условия: Вахтовый метод работы – график 60/30, 60/60; Официальное оформление по ТК РФ; Официальная заработная плата без задержек; Заработная плата от 85.000 р. до 110.000 р. в месяц, в зависимости от объекта. За цикл вахты (60 дней) до 220.000р. (с вычетом НДФЛ); Проезд к месту проведения работы, проживание и питание за счет средств работодателя; Компенсация стоимости медицинского осмотра; Предоставление фирменной спец. одежды. Обязанности: Приготовление полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы в соответствии с технологическими картами; Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре; Контроль качества сырья; Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности; Соблюдение требований СанПиН, соблюдение товарного соседства, маркировка сырья и заготовок п/ф; Произведение расчетов по ТТК запланированных блюд. Требования: Опыт работы поваром не менее 1 года; Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение); Наличие санитарной книжки, отсутствие противопоказаний к работе на Севере; Знание технологического процесса; Знание стандартов и требований индустрии питания.
Новосибирск Площадь Ленина до 5 мин. Красный проспект 11–15 мин. Сибирская 16–20 мин.