Главный Технолог (Хлебобулочного) производства

О нас : Мы - крупный производитель замороженной выпечки и кондитерских изделий. Имеем собственное, высокотехнологичное производство, корпоративный транспорт. Что мы предлагаем: Официальное трудоустройство, БЕЛАЯ заработная плата Корпоративный транспорт (метро Заельцовская, метро К.Маркса, Бетонный рынок, Дивногорский) ДМС для сотрудников после испытательного срока График работы 5/2 с 08:00 до 17:00 Возможность профессионального и карьерного роста Развитую корпоративную культуру
Обязанности:
Организация эффективной работы и обучение персонала Разработка , внедрение в производство новых видов продукции Разработка, подбор НТД, работа с органами по сертификации Подбор оборудования для всех производственных циклов Разработка стандартов и контроль по соблюдению технологических и санитарных норм на предприятии Разработка стандартов и контроль качества входящего сырья и готовой продукции При необходимости, работа по корректировке технологических процессов Работа по уменьшению издержек производства.
Требования:
Наличие профильного профессионального образования Знание современных технологий приготовления хлебобулочных / кондитерских изделий, изделий из слоеного теста Ответственность, высокая работоспособность, умение работать в команде Опыт работы в кондитерском / хлебопекарном направлении будет преимуществом