Администратор столовой (ОбьГЭС)

Обязанности:
3.1.     Осуществляет работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий, консультирует посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг, принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтный ситуаций, рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
3.2.     Обеспечивает контроль за сохранностью материальных ценностей.
3.3.     Информирует руководство об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимаемых мерах по их устранению.
3.4.     Обеспечивает исполнение указаний руководства предприятия.
3.5.     Обеспечивает соблюдение санитарно-гигиенического режима в помещениях столовой.
3.6.     Принимает от отдыхающих талоны на питание, вносит их реестр, ведёт учёт прибытия и убытия отдыхающих, при необходимости пересаживает за другой стол.
3.7 Составление меню дня на ПК и на бумажном носителе
Требования:
-          правила и методы организации обслуживания посетителей;
-          виды оказываемых услуг;
-          правила сервировки столов;
-          меню-раскладку по диетам и столам;
-          общие требования морально-этических норм;
-          график сменности работников столовой;
-          общие санитарно - гигиенические требования;
-          инструкции и другие нормативные документы, определяющие порядок деятельности администратора столовой и утверждённые в обществе;
-          правила эксплуатации ПК и другой оргтехники;
Детали вакансии:
-наличие служебного транспорта от Метро " К.Маркса" по территории ОбьГЭС
-питание