Повар 3-5 разряда

cl?ss
Обязанности: 1. Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном2. Повар ДОО выполняет следующие трудовые функции:подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работеприготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.3. В рамках выполнения своих трудовых функций повар ДОО должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста.4. Повар ДОО должен осуществлятьмаркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов;выдачу готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником и (или) заведующим дошкольным образовательным учреждением с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд.5. Повар детского сада должен ежедневно оставлять суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарниры не менее 100 г.6. Повар ДОО систематически улучшает свои знания, повышает квалификацию и профессиональное мастерство с помощью теоретической подготовки и практической деятельности, своевременно проходит периодические медицинские осмотры..
Требования:
Необходимое образование - Среднее специальное.
Опыт работы - Не требуется.