Шеф-повар (Академгородок)

Открыт набор на вакансию шеф-повар (академгородок) в г. Новосибирск.
В Кафе Арт-ПАБ на Терешковой 12а требуется Шеф-повар

Обязанности: · Руководство кухней кафе, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд (европейская кухня) · Обеспечение эффективной и слаженной работы поваров, взаимодействия между сменами · Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и их качеством · Контролирование запасов продуктов и подача заявок на их необходимое пополнение (проведение инвентаризации) · Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования · Взаимодействие с управляющим кафе по вопросам, относящимся к обновлению меню и инвентаря Требования: · Опыт работы су-шефом, шеф-поваром, технологом или похожий руководящий опыт обязателен · Наличие мед. книжки или готовность её оформить · Навыки управления командой поваров (возможность собрать свою команду) · Навыки составления технологических карт Условия: · Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ · Выплата заработной платы 2 раза в месяц · Предлагаемый график работы 5/2 · З/п от 80 тыс. рублей
Новосибирск